Description
À l’instar de l’olive, la truffe fait partie du paysage gastronomique de la Provence. C’est donc tout naturellement en s’inspirant de son terroir que le Château d’Estoublon vous propose une huile d’olive aromatisée à la truffe.
Dès à présent, ce précieux élixir se pare d’un nouveau packaging : l’iconique flacon spray. Ce nouveau format conserve la même centilisation (10cl) tout en facilitant l’utilisation grâce à son spray directeur plus précis et ne présente plus de risque de débouchage lors de transports aériens.
Contenance : 10cl
Caractéristiques techniques
Préparation culinaire à base d’huile d’olive vierge extra monovariétale et d’arôme de truffe noire
Extraite à froid, filtrée
Conservation en cuve inox, chapeau azote et chambre à température dirigée
Très belle intensité en bouche mêlant les saveurs de l’huile d’olive à celles de la truffe noire.
Idées d’accords
Très facile d’utilisation, cette huile vous accompagnera tout au long d’un repas pour parfumer vos plats des plus simples aux plus raffinés. Parfait pour accompagner vos pâtes, risottos, carpaccios, filets de viandes, plats à base de champignons, pommes de terre et fromages.
