CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Cépages : Grenache Blanc, Marsanne, Roussane.
Terroir : Sols profonds, argilo-calcaire.
Garde : À consommer dès maintenant avec un potentiel de garde de 7 à 8 ans.
Degré d’alcool : 12,5% Vol.
Vinification : Cuves inox, bétons et barriques de 400 L. Eraflage 100%.
Élevage : 7 mois en barriques de 400 L et cuves ovoïdes en béton naturel.